KERSTMENU 2023

Voor zowel onze trouwe gasten als onze nieuwe gasten spreken wij als “Crew” van Petite Ruelle de wens uit dat u sfeervolle kerstdagen heeft en wensen wij u alle goeds voor 2024.

De lunch zal om 14.00 uur beginnen, beneden in de Bistro. 
Het diner heeft 2 verschillende starttijden. U kunt kiezen uit 17.00 uur (in de bovenzaal) of 19.00 uur (beneden in de Bistro).

Indien u nog niet heeft gereserveerd verzoeken wij u, uw reservering zo spoedig mogelijk – uitsluitend telefonisch op
073 656 5872 – aan ons door te geven; wilt u dan vragen naar Michel Selten. Mocht u al gereserveerd hebben kunt u aan de hand van dit menu uw keuzes qua gerechten doorgeven. 

Medio december zullen wij alle reserveringen telefonisch bevestigen.

 

Voorgerecht

Huisgemaakte gravad lax, eekhoorntjesbrood emulsie, dille vinaigrette en bundel zwammetjes

                         of

Rilette van gans, rode uien chutney, gekarameliseerde zilverui en abrikoos

 

Tussengerecht

Duivenborst, koffiejus, pompoen-wilder gieseman crème en cantharellen

                        of

Tongfilet, prei wakame cream, gerookte paling en bieslook olie

 

Verfrissing

Spoom van citroen met een vleugje crème de cassis

 

Hoofdgerecht

Diamanthaas met roulleau van konijn, Chinese five spices jus en seizoensgroenten

                       of

Rode mul met wakame zuring beurre blanc, gebakken gamba en seizoensgroenten

 

Dessert of kaas

Een mooi samengesteld zoet dessert door onze witte brigade

                      of

Vier kazen zorgvuldig samengesteld door onze kaasboer geserveerd met druiven en huisgemaakt compote

 

Prijs per couvert €49,50. U kunt een bijpassend wijnarrangement bestellen, dit bedraagt €29,50 per persoon

 

 

KINDERMENU

Op veler verzoek hebben we dit jaar ook een kaart voor de kleine man en vrouw

 

Voorgerecht

Een salade met gerookte kip, nootjes en dressing

 

Soep

Een kopje tomatensoep: dat vindt iedereen lekker

 

Verfrissing

Ook voor de kinderen een sorbetje

 

Hoofdgerecht

De keuze qua hoofdgerechten voor de kinderen bestaat uit:
biefstuk, varkenshaas of gegrilde zalmfilet met verse groenten en natuurlijk frietjes

 

Nagerecht

Een kerstdessert mag natuurlijk niet ontbreken

 

 

Prijs per couvert € 29.-