Menukaart
Menu Petite Ruelle
Prijs per couvert:
Voor – Hoofd – Na €35,-
Voor – Tussen – Hoofd – Na €43,50
Voorgerecht
Asperge salade met witte en groene asperges, Parma ham, olijfolie en citroen-peper parels
of
Lemongras gravad lax, espuma van thaise basilicum, zalm kaviaar en shiitake
Tussengerecht
Huisgemaakte romige aspergesoep met Hollandse garnalen en kervel olie
Hoofdgerecht
Diamanthaas, salsa verde, rucola en Parmezaanse kaas
of
Zeebaarsfilet tom yum beurre blanc en gebrande limoen
Dessert
Door de Chef samengesteld zoet dessert
of
Vier kazen zorgvuldig samengesteld voor door onze kaasboer met druiven en compote
Supplement €4,-
Aperitief
Cava Clos Amador Brut Reseva Delicat, Spanje
|
€6,- per glas
|
Champagne Bollinger Special Cuvèe Brut, Frankrijk
|
€85,- per fles |
Voorgerechten
Bisque
|
€15,50 |
Buikspek
|
€14,- |
Tonijn
|
€14,- |
Kikkerbillen
|
€15,- |
Carpaccio pesto
|
€14,- |
Surf en turf
|
€15,- |
Heeft u allergenen, laat het ons weten!
Hoofdgerechten
Tournedos
|
€28,50 |
Chateaubriand
|
€65,- |
Kabeljauw
|
€27,50 |
Varkens ribeye
|
€25,- |
Zeetong
|
€44,50 |
Vegan boa
|
€20,- |
Kalfsoester
|
€25,- |
Heeft u allergenen, laat het ons weten!
Dessertkaart
Rabarber dessert
|
€11,- |
Scroppino
|
€8,50 |
Taartje Tartelette
|
€12,- |
Dame blanche
|
€11,- |
Kaasplankje
|
€13,- |
Port
Graham’s Fine white port |
€5,50 |
Graham’s Six Grapes Reserve ruby port |
€5,50 |
Graham’s The Tawny port |
€7,50 |
Graham’s 10 Years Old Tawny port |
€9,50 |
Graham’s 20 Years Old Tawny port |
€15,50 |
Graham’s 30 Years Old Tawny port |
€19,50 |
Graham’s portproeverijThe Tawny, 10 Years Old, 20 Years Old |
€18,50 |