Wijnkaart
Speciaal wijnen wit
Laurent Miquel Père et Fils Sauvignon Blanc, Frankrijk (per glas €4,50, per fles €22,50)
Wit fruit en hints van witte bloesem geven deze fruitige frisse wijn haar vulling. De mooie balans wordt mede bepaald door de prettige zuren en zachte body
Chardonnay Tera Noble, Frankrijk (per glas €4,70, per fles €23,50)
Een elegante wijn met tonen van exotisch fruit en perzik
Ramòn Bilbao Verdejo, Spanje (per glas €5,-, per fles €25,-)
Aroma’s van passiefruit, anijs, venkel en tropisch fruit zorgen voor levendigheid in het glas. Een klein bittertje, een mooie frisheid gecombineerd met een zachte afdronk
Terra d’Alter Branco Reserva, Portugal (per glas €5,80, per fles €29,-)
De wijn heeft een intens aroma van meloen, abrikoos, perzik en een hint van vanille. De smaak is fruitig met minerale tonen. De afdronk is lang en verfrissend
Twin Islands Sauvignon Blanc, Nieuw Zeeland (per glas €5,20, per fles €26,-)
Deze droge witte wijn heeft aroma’s van tropische vruchten, citrus en verse kruiden. De smaak is fris met tonen van koriander en tijm, die zorgen voor een heerlijke afdronk
Steininger Grüner Veltliner Ried Spiegel Rèserve, Oosterenrijk (per glas €6,40, per fles €32,-)
Helder bleekgele kleur. Een heerlijke frisse wijn met een aantrekkelijk bouquet van bloemen en witte peper
Límite Norte de Ramón Bilbao Blanco Reserva, Spanje (per glas €8,30, per fles €41,50)
De bleekgele wijn is zuiver en licht van kleur met geuren van citrus, steenfruit en witte bloesem, aangevuld met een subtiele hint van het vat en tertiaire tonen. Het is een frisse wijn met een uitstekende zuurgraad en fijne tannines
Haus Klosterberg Pinot Blanc, Duitsland (per glas €6,20, per fles €31,-)
Deze Pinot Blanc is puur, fris en aromatisch in de neus. Finesse en zuiverheid voeren de boventoon. Medium tot volle body. Perfect in balans met volop fruit, leisteen en elegantie
Salentein Barrel Selection Chardonnay, Argentinië (per glas €6,- per fles €30,-)
Een zeer elegante, zachte en romige wijn. De goudgele Chardonnay, uit de Barrel Selection serie, laat u optimaal genieten van de aromatische tonen van citrus en witte perzik gemixt met minerale tonen
Dessertwijn
Muscat de Rivesaltes Blanc, Frankrijk (per glas €6,-)
Muscat de Rivesaltes Blanc van Domaine Cazes is een frisse en zoete via Bio Dynamie verbouwde Vin Doux Naturel. De strogele dessertwijn heeft expressieve, verfijnd rijpe geuren met heerlijke aroma’s van citrusvruchten, perzik en abrikoos
Speciaal wijnen rood
Portillo Malbec, By Bodegas Salentein, Argentinië (per glas €4,50, per fles €22,50)
De Portillo Malbec bevat heerlijke smaken van kersen, framboos en aalbessen die bijeen komen in deze donkerpaarse rode wijn
Ramòn Bilbao Rioja Crianza, Spanje (per glas €5,10, per fles €25,50)
De Crianza ruikt en smaakt naar zwart fruit, pruimen, kruiden en kokos. De zwoele zachte tannines zijn rijp en kennen een prachtige elegantie
Salentein Barrel Selection Cabernet Franc, Argentinië (per glas €6,-, per fles €30,-)|
Donkerrood van kleur. Typische Cabernet Franc geur van zwarte bes en blauwe bes samen met wat kruidigheid en tabak. Breed en mondvullend, mooie houttoets met een lange frisse afdronk
Barbera d’Asti Rurè, Italië (per glas €6,40, per fles €32,-)
Een robijnrode wijn met een frisse en fruitige neus die doet denken aan zwarte bessen en rood fruit in combinatie met vanille en geroosterde hazelnoot
Terra d’Alter Tinto Reserva, Portugal (per glas €5,80, per fles €29,-)
De wijn heeft een aroma van rijp zwart fruit en kruiden. De smaak is vol en fruitig met een lange afdronk
Masca del Tacco Primitivo di Manduria, Italië (per glas €6,60, per fles €33,-)
In de geur aroma’s van jam en rood fruit met een beetje kaneel. De smaak is zacht en complex tegelijk. Vol en krachtig met hints van zwart fruit, kruiden en vanille
Kendall-Jackson Reserve Pinot Noir, Amerika (per glas €8,70, per fles €43,50)
Deze Pinot Noir heeft aroma’s van kersen, aardbeien en frambozen met elegante aardse tonen. Accenten van cola, vanille, toast en milde kruiden maken de wijn compleet. Dit alles heeft Kendall Jackson prachtig verpakt in de Vintner’s Reserve door middel van frisse zuren en rijpe taninne. Complexiteit om nog lang van te genieten!
Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Italië (per glas €6,-, per fles €30,-)
Rijke, rijpe wijn van Farina. Fruittonen van pruim en kersenjam geven identiteit aan de wijn, samen met een fijne balans van tannine, frisse zuren en zoet. Op de achtergrond komen tonen van intense peper, leer en gember tot uiting
Speciaal wijnen rosé en mousserend
Sèlection Cazal Viel Rosè (per glas €4,50, per fles €22,50)
In de neus stuift het rood fruit met veel plezier in het rond. In de smaak wordt het aangevuld met zachte wilde bloemen. Ofwel, een slanke, frisse, droge rosé wijn
Roubine Rosè `La vie en Rosè` Provence, Frankrijk (per glas €6,90, per fles €34,50)
De geur doet je denken aan rode bessen en grapefruit. Een complexe balans tussen fruitig en fris met exotische tonen zoals lychee
Cava Clos Amador Brut Reserva Delicat, Spanje (per glas €6,-, per fles €30,-)
Aroma’s van citrusfruit en groene appel en een hint van gerijpt wit (perzik) fruit. Mooie finale. In deze bruisende cava is ook wat ontwikkeling te herkennen
Champagne Bollinger Special Cuvèe Brut, Frankrijk (per fles €85,-)
Een weelderige geur, gerijpt, complex, rijk van smaak met hinten van toast en champignons. Bollinger staat tevens bekend om de zeer mooie, verfijnde mousse